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有一句话怎么说来着唯有美食不可辜负小编对此深表同意。今天给大家介绍的是本溪北京肉枣香肠，本溪肉枣香肠个头小也叫一口肠意思是一口就可以吃点一个肠。小编就特别喜欢吃更喜欢配着面条吃，接下来给大家提供小编认为超级好的的本溪肉枣香肠的做法：
1、首先将肉剁成馅加上姜末拌匀然后再放入鸡蛋搅均匀，再加入放入水淀粉搅均匀。
2、拌均匀后放置1个小时，腌制入味。
3、肠衣洗净，用矿泉水瓶灌肠用棉绳分段扎紧，做好小肉枣肠。
4、晾晒一天风干，每个用牙签扎上多个小眼防爆。晒好的肉枣肠凉水下锅，放入葱大料,花椒和香叶，也可不放。
5、保持80度的水温煮熟，火大容易爆破煮好的枣肠，饱满好看又好吃。
上面就是本溪肉枣香肠的做法，我们可以尝试自己做单本溪肉枣香肠最容易出问题的一步就是煮的时候很容易破，如果有怕麻烦的小编可以去外面进行购买。
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