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五香鸡爪的制作方法

时间:2019-01-12 00:00:00来源:http://bj.bxshss.com/news584433.html

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小编是一个很喜欢吃美食的一个人,很多时候通过看美食节目就会将做菜的流程记录下俩,等有时间的时候就会自己尝试的做一下,小编近期一段时间特别喜欢吃北京五香鸡爪,那么小编也是特意总结了一下,下面小编就把五香鸡爪的制作方法逐步的给大家介绍出来,大家可以了解一下。

1.准备鸡爪。

2.准备八大味。

3.锅置火上加入水烧开,把洗净的鸡爪放入淖水,以去血腥。

4.焯水后捞出至盘中待用。

5.蒜切片、姜切片、葱大切段。

6.锅置火上加入色拉油,放入白糖熬糖色。

7.当糖色熬黄时,放入鸡爪翻匀。再加入生抽和料酒。

8.加入蒜片和水。

9.加入姜片和葱段。

10.加入八大味改中火炖。

11.当鸡爪炖至软烂时,放入适量的盐。在略炖一会进一下盐味即可收汁出锅,五香鸡爪就完成了。

通过小编的介绍,大家应该以及对于五香鸡爪的制作流程已经有了一些了解,大家可以自己尝试的在家自己制作一下,看看自己做出来的味道跟外面买的有什么不同。小编一直觉得自己在家做美食是一件很享受的事情,大家可以想象一下周末自己在家坐五香鸡爪,然后可以一边刷剧一边吃,多么悠闲。

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