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【精选】北京东北熟食厂家配方_你吃过腊肠蛋包饭吗

来源:http://bj.bxshss.com/news584441.html    发布时间:2019-02-14 00:00:00

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大家都知道东北熟食作为日常方便的事物出现在现代人忙碌的餐桌上,不仅满足了人们对美食的需求,也能很大程度上减少现在在紧张的生活中做饭所花费的时间。那么为什么东北熟食可以受到消费者们的喜爱,小编现在给大家介绍一下东北熟食配方做法:

1. 将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质。

2. 将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),十三香少许(可无),绍酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖东北,东北熟食配方豉汁或优质黄豆酱适量(可无)。

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对于像小编这样不会做饭,但是也不想去外面吃,更不想订外卖的人来说,简单的家常菜对我来说是非常急需的,今天小编要和大家分享一个我新学会的腊肠蛋包饭,材料简单,步骤简单,但是口感可不简单,一起来学习吧。

1.将所有材料切成碎丁,将鸡蛋打成蛋液

2.将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮,尽量摊大点

3.炒锅烧热,倒入油,油热后入洋葱煸炒出香味,入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右

4.倒入米饭翻炒均匀,倒入青红椒末翻炒均匀,撒上盐调整味道,关火

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