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沈阳北京五香里脊是很多人特别喜爱的美食，它是由猪里脊，面粉，鸡蛋，姜，酱油，料酒，盐，白糖等材料制作而成，其营养价值很高，受到食客们的广泛喜爱。那么沈阳五香里脊究竟是怎么制作的呢？下面我们就来讲讲吧。
1、小里脊肉条一个，姜切丝备用。
2、里脊肉切稍微厚一点的片，小里脊肉非常嫩。
3、加入姜丝，味极鲜酱油，料酒，盐，白糖。
4、再加入五香粉，打入一个蛋清，抓匀放置20分钟腌渍入味。
5、准备一个碗，倒入适量面粉，把腌好的五香里脊肉放入面粉里两面均匀的沾满面粉。
6、锅里倒油加热。
7、放入沾满面粉的里脊肉，一面煎好翻另一面煎。
8、煎到两面金黄色就可以出锅。小里脊肉非常嫩，易熟，所以不要大火煎时间太长。
9、五香里脊肉做好了。 看完上述得讲解相信您已经对沈阳五香里脊的制作方法有了基本的了解。
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