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现在人们都在讲求快节奏的生活方式，所以对于饮食方面也是要求速度，那么现在市场上就有很多的北京熟食批发店，他们的使用的原材料还有熏酱技术都是不一样的，所以我们挑选一家好的北京熟食批发店是很重要的，那么今天主要是想给大家介绍一下熟食行业发展趋势怎么样？
1、如肉制品等，以肉品为主的市场模式将由多样化的混合品种取代。肉食消费将保持增长，相对比重将下降；牛肉、禽肉消费相对比重将持续快速上升。当前居民肉食消费以购买热鲜肉为主，冷鲜肉及各种肉制品所占比例较小。由于人们生活水平的提高而改变了消费习惯，对各处冷鲜肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉、熟肉制品、肉类方便食品、功能食品、休闲食品和旅游食品的消费量将明显上升。
2、在当前熟食类市场竞争中，质量和消费安全问题已经摆到了重要位置，国内消费对食品的需求也由数量满足向质量型的提高转变，特别是注重熟食品的卫生质量。
上述就是给大家总结的关于熟食批发行业的发展趋势，要是想在这个行业中得到长久的发展，批发商就要不断的变革自己的经营模式还有自己的生产技术，还有就是使用的原材料的安全性。
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