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北京熟食批发要怎么保持新鲜?

时间:2022-11-04 10:08:00来源:http://bj.bxshss.com/news885968.html

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  熟食批发是要比其他的蔬菜之类的来说是更加会容易出现变质的问题的,所以在保存的时候就非常的重要了,那么北京熟食批发可以节省我们去厂家的时间,让我们在家附近就可以买到我们喜欢吃的北京熟食,为我们的生活提供了便捷方式。但是要怎么保持新鲜呢?就让我们一起去看一看吧。


  1、熟食批发遵守2-4小时法则。烹煮好的食物在室温下勿超过2小时,应尽快食用或放置冷藏保存;若烹煮好的食物在室温下超过4小时,则建议食用前需充分加热或直接丢弃。

2、记得食物保存时间。米食类食物放置阴凉处,保存期限约1周~3个月、根茎类如红薯应储存于阴凉处或冰箱底层;鱼、肉类应适量分装后放置冷藏或冷冻,鱼肉类冷藏时间为1~2天,冷冻时间为1~2个月、鸡蛋擦拭干净冷藏15天、黄豆类制品储存像豆干冷藏约3天,传统豆腐冷藏约5~7天,盒装豆腐冷藏约30~45天。

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