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沈阳五香鸡爪怎样卤香?五香卤鸡爪的制作方式

来源:http://bj.bxshss.com/news584500.html    发布时间:2019-09-18 00:00:00

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很多食品都是我们比较喜欢吃的,鸡爪就是一个,不论是在饭后无聊的时候还是把它做成菜,都是比较受大家的欢迎的。沈阳北京五香鸡爪就是其中的一个做法因为有很好的口感,所以收到大家的喜爱。沈阳五香鸡爪在制作的时候还可以根据自己的喜欢来对口味进行调整,卤的鸡爪也是大家经常吃的一种,那你知道怎样做才香吗? 


鸡爪清洗干净,去爪尖,把鸡爪放入清水锅里,水开后煮5分钟离火捞出鸡爪,等鸡爪凉后用清水冲洗。砂锅里放入佐料把鸡爪码放好后,倒入清水,以没过鸡爪为准倒入一汤匙老抽。加入适量精盐,大火煮开后关火,卤制几小时后即可食用。注意鸡爪不要煮制时间过久,太过酥烂了没有嚼头,鸡爪焯水后用清水冲洗几次可去掉部分胶质。 

简单的沈阳五香鸡爪的做法就完成了,这是一道居家必备的美食,可以为我们的食物增加灵魂,也是很多饭店的招牌菜品。沈阳五香鸡爪卤过后更能入味,也增加了我们我们食用的口感。如果你想要制作沈阳五香鸡爪,就可以按照上面的方式,保证你吃过一回就还想再吃一回。

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