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对于东北北京熟食厂家来说，在准备原材料的时候，有一些是需要进行解冻的，但是对于不同的食材来说使用到的方法并不完全相同，想要解冻之后还不变质，那么今天北京熟食厂家分享的这些解冻方法一定要收藏好。
首先，解冻鸡货可以使用凉水慢慢化开，但是如果是在紧急使用的时候可以使用温水，需要注意将血水放干净。其次，解冻猪货，熟食厂家建议可以先大火将水烧开，再放入水中，能够达到解冻的效果，一些情况下，这种方法也适合其他食物的解冻。另外，需要注意的是，任何需要解冻的原料都要明确食品的安全性，大家自己在家操作的时候需要多加关注，为了保持食材的新鲜性，大家在购买的时候可以反复对比。
以上就是熟食厂家分享的食材解冻方式，如果有相关的需求，希望可以帮助到大家。
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