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沈阳五香里脊的制作方法?这就教会你

来源:http://bj.bxshss.com/news584552.html    发布时间:2020-07-23 00:00:00

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吃肉不仅可以补充身体所需的营养,还可以增加食物的多样性,根据不同的人的口味不同,所以我们对于肉类的选择也是不同的。沈阳北京五香里脊就是其中的一种肉类,因为肉质鲜美被大家所喜爱,其中根据不同的厨艺烹饪,沈阳五香里脊的做法也是不同的,煎,蒸,炸,煮,炒都是比较好的方法。 

1. 姜磨成泥,挤出汁;里脊肉切成等量大小的方块,用筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条。

2. 切好的里脊丝,用盐、白胡椒、蛋清、姜汁,抓匀腌渍10分钟,用干淀粉拌均匀,放在漏勺里。 

3. 漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次,装盘。 

4. 水淀粉放入一点芝麻。 5. 锅里放番茄酱、白糖、半碗水,一起熬煮1分钟,芝麻水淀粉勾芡肉上即可。

因为每个人的口感都不同,所以对于它的要求也是不同的,大家根据自己的方式制作出了不同口味的肉。煎肉是很多的家庭在聚会或是人员比较多的时候选择的一种方式,将肉煎至两面金黄,是很好的一种食用方式。炸沈阳五香里脊是将肉炸的酥酥脆脆,然后吃的,是年轻人比较喜欢的一种方式。

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